سفارش تبلیغ
صبا
صفحه اصلی پیام‌رسان پارسی بلاگ پست الکترونیک درباره اوقات شرعی

97/8/1
11:33 ص

غذا  دارو و سلامت پوست:  مزایای کلیدی و خواص محافظتی

 غذا داروها به عنوان غذا یا بخشی از غذا تعریف می‌شوند که مزایای پزشکی یا بهداشتی‌ای همچون پیشگیری یا درمان یک بیماری دارند.کیم پیرسون، هنگام توصیه‌ی غذا داروها به بیماران حوزه‌ی سلامتی و زیبایی، ملاحضات کلیدی‌ای همچون اهمیت انتخاب مواد مغذی‌ای که خوب مورد بررسی قرار گرفته باشند، به شکل زیست فراهمی ارائه شده باشند و دوز مصرفی مؤثری برایشان در نظر گرفته شده باشد را مدنظر قرار می‌دهد.

گفته می‌شود که زیبایی حقیقی درونی است. در طی قرن‌ها ارتباط بین تغذیه، وضعیت پوست و پیری یک موضوع تحقیقی جالب برای دانشمندان و پزشکان بوده است. در این مطلب، توصیه‌ی روزافزون مکمل‌های غذایی که هدف‌شان بهبود سلامتی پوست است مورد بررسی قرارگرفته و اینکه آیا تحقیقات معتبری پشت ادعای فروشندگان برای بازاریابی وجود دارد یا خیر، مورد بحث قرار خواهد گرفت.

این مقاله جهت افزایش آگاهی در مورد نقش بالقوه‌ی مکمل‌های خوراکی با کیفیت بر سلامت پوست تهیه شده است. پرستارانی که به تغذیه علاقه‌مند هستند، می‌توانند بیمارانشان را به یک متخصص تغذیه‌ی با تجربه ارجاع داده تا یک برنامه‌ی استفاده از مکمل غذایی سفارشی برای آنها تهیه کرده و توصیه‌هایی در مورد رژیم غذایی دریافت کنند و یا اینکه خودشان به دنبال آموزش بیشتر برای افزایش آگاهی‌شان در این زمینه باشند.

غذا داروها (Natraceutical) 

اصطلاح Natraceutical که از دو کلمه‌ی  nutrition  (به معنای تغذیه) و pharmaceutical (دارو) بدست‌آمده، اولین بار توسط Stephen Defelice  رئیس و بنیان‌گذار Foundation  for Innovation  in Medicine  استفاده شد. طبق گفته‌ی استیون‌ ال . دفلیس، غذا دارو را می‌توان به عنوان غذا یا بخشی از غذا که مزایای پزشکی یا بهداشتی‌ای همچون پیشگیری یا درمان یک بیماری دارد تعریف کرد. با این حال عبارت "غذا دارو" که به صورت رایج در بازاریابی محصول استفاده می‌شود تعریف مشخصی و قراردادی‌ای ندارد یا غذا آرایش است.

یکی از زیرمجموعه‌های غذادارو که به سرعت در رشد است، بازار Nutriocosmetic یا غذا آرایش است.غذا آرایش‌ها، مکمل‌های غذایی‌ای هستند که از ساختار، عملکرد و سلامت پوست مراقبت می‌کنند. گزارشی که در سال 2013 توسط تحلیل‌گران صنعت  جهانی منتشر شد عنوان کرد که بازار غذا آرایش جهانی در سال 2017 با رشد زیادی مواجه بوده و بخش ضد پیری در این بازار دومین بخشی است که بیشترین رشد شامل حالش خواهد بود.

غذا دارو و فواید آن برای پوست

روش‌هایی ایجاد شده‌اند که با بکارگیری آنها، مواد مغذی خاصی در بهبود سلامت و ظاهر پوست تاثیرات مثبتی را از خود نشان داده‌اند.علاوه بر این مواد غذایی‌ای که بر سلامت پوست تأثیر می‌گذارند و موادی مانند ویتامین ای، سی، ایی، مس و زینک، یک‌سری مواد مغذی خاص دیگری وجود دارند که می‌توانند پوست را از آسیب و نگرانی‌های پوستی معمول محافظت کرده و تأثیر ضد پیری داشته باشند.

در این مقاله راجع به مواد مغذی‌ای  صحبت می‌شود که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی داشته، از پوست در مقابل آسیب های آفتاب محافظت کرده، پوستی سالم  ایجاد کرده، موجب سنتز کلاژن و تجدید سلول شده و باعث بهبود آب‌رسانی به پوست خواهد شد.

حفاظت آنتی اکسیدانی

پوست به طور مداوم از سوی منابع متعددی مثل آلاینده‌های هوا، اشعه ماوراء بنفش و اکسیدان‌های شیمیایی در معرض فشار محیطی پرواکسیدانی است. اکسیژن های واکنش‌پذیر به شدت در پیری پوست و اختلالات پوستی مربوط به سن تأثیر گذار است و این بدان معناست که تاکید بیشتری بر استفاده از آنتی اکسیدان‌های موضعی در رژیم‌های مراقبت از پوست در زمینه‌ی ضد پیری وجود دارد. ترکیبات آنتی اکسیدانی رژیمی مانند کاتچین چای سبز، آنتوسیانین دانه‌های تیره، بیوفلاوونوئید مرکبات، کارتنوئید (مثل لیکوپن و لوتئین گوجه فرنگی)، رسوراترول شراب قرمز و ژینستئین سویا هم تأثیرات مثبتی بر سلامت پوست داشته و نشان داده‌اند که پوست را از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

ویتامین ای

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که ویتامین ای به عنوان یک آنتی اکسیدان به شدت موثر عمل کرده و پتانسیل آن را دارد تا فراوانی و شدت حوادث پاتولوژیکی در پوست را کاهش دهد.

به منظور بررسی نقش ویتامین ای خوراکی در مقابله با استرس اکسیداتیو، افراد سالم با دوز بالایی از ویتامین ای تغذیه شده و قبل و بعد از تغذیه‌ی آنها بافت برداری شده تا افزایش غلظت آن در پوست اندازه‌گیری شود. غلظت ویتامیت ای از 0/055± 0/09  نانوگرم/ میلی گرم به 1/6±0/19 نانو گرم/ میلی گرم پروتئین افزایش پیدا کرد که این نشان دهنده‌ی آن است که استفاده از ویتامین ای خوراکی می‌تواند به طور مستقیم برغلظت آن درون پوست تأثیر بگذارد. علاوه بر آن، مالون دی آلدهید یکی از پر استفاده‌ترین شاخص‌ها برای سنجش پراکسیداسیون لیپید است و توسط محققین به وسیله‌ی قرار دادن پوست در معرض اشعه ماوراء بنفش، قبل و بعد از استفاده از مکمل ویتامین ای اندازه‌گیری شده است. محققین در انتها نتیجه‌گیری کردند که مکمل ویتامین ای به شدت غلظت مالون دی آلدهید پوست را کاهش داده و این نشان‌دهنده‌ی پتانسیل برخی مواد مغذی آنتی اکسیدانی خوراکی برای محافظت از پوست از استرس اکسیداتیو می‌باشد.

تأثیرات ضد التهابی

مصرف رژیمی برخی گیاهان و روغن‌های خوراکی تعادل واسطه‌های ضد التهابی لیپید را تنظیم کرده و بنابراین در درمان اختلالات پوستی التهابی موثر خواهد بود.

کورکومین

کورکومین ماده‌ی مغذی‌ای است که از زرد چوبه گرفته شده و به خاطر خواص ضد التهابی و محافظت از پوستش شناخته شده است. این ماده رادیکال‌های آزاد را دفع کرده و از طریق مهار NF-KB (فاکتور هسته‌ای تقویت کننده زنجیره‌ی سبک کاپا از لنفوئیت‌های بی فعال شده) التهاب را کاهش می‌دهد. درمان به وسیله کورکومین زمان بهبود زخم را کاهش داده، رسوب کلاژن را بهبود بخشیده و تراکم فیبروبلاست و رگ‌ها را در زخم افزایش داده و از همین رو به بهبود زخم سرعت می بخشد.

زنجبیل

زنجبیل یک غذای ضد التهابی شناخته شده است که تحقیقات بسیاری هم در راستای تایید این خاصیتش صورت گرفته. مطالعه‌ای که صورت گرفته تأثیرات گینجرول -  ماده‌ی اصلی  زنجبیل تازه – را بر سلول‌های سرطانی پوست انسان بررسی کرده . این تحقیق دریافته که درمان بوسیله‌ی زنجبیل سمیت سلولی قابل توجهی را نشان داده که این از روی مهار سلول‌های سرطانی پوستی قابل تشخیص بوده است و این پروسه بوسیله تولید انواع اکسیژن واکنش‌پذیر میانجی‌گری شده است. اگر چه این یافته‌ها قطعی نیست، اما محققین ادعا کرده‌اند که این نتایج نشان می‌دهند  می‌شود گینجرول را برای درمان موثر سرطان پوست استفاده کرد.

فوتوپروتکشن

تحقیقات نشان داده‌اند که امکان دستیابی به حفاظت در برابر اریتمای ناشی از اشعه‌ی ماوراءبنفش از طریق مصرف مواد مغذی خاصی (مثل کاروتنوئید، توکوفرول، آسکوربات،فلاوونوئید و اسیدهای چرب اشباع شده) وجود دارد. میکرو مواد مغذی می‌توانند به عنوان جذب‌کننده‌های اشعه‌ی ماوراءبنفش و آنتی اکسیدان‌ها عمل کرده یا منافذی که در معرض فرابنفش منبسط شده‌اند را میزان‌سازی کند.

کاروتنوئید

کاروتنوئید‌ها، آنتی اکسیدان‌هایی هستند که گونه‌های اکسیژن واکنش پذیر که توسط استرس فوتواکسیداتیو ایجاد شده‌اند را از بین می‌برند. به عنوان مثال استفاده از بتاکاروتن به عنوان مکمل می‌تواند از پوست در برابر اریتمای ناشی از نور فرابنفش محافظت کند. اریتمای ناشی از نور فرابنفش یک پارامتر مناسب برای اندازه گیری پتانسیل فتو پروتکشن  میکرو مکمل‌های مواد مغذی است. مطالعه‌ای که انجام شده، بررسی کرده است که آیا مداخله در لیکوپن رژیمی معمولی، پوست را از اریتمای ناشی از نور فرابنفش محافظت می‌کند یا خیر. پس از 10 هفته، ایجاد اریتما در گروهی که آب گوجه فرنگی مصرف کرده بوده‌اند %40 کم‌تر بود.

پروبیوتیک

یافته‌های تحقیقات انجام شده بر روی انسان‌ها حاکی از آن است که مکمل پروبیوتیک ممکن است در مدیریت درماتیت آتوپیک موثر باشد. یک آزمایش در این زمینه ارزیابی کرد که آیا باکتری پروبیوتیک Lactobacillus Johnsonii Ncc 533 می‌تواند هومئوستازی ایمنی پوست که توسط قرار گرفتن انسان در معرض نور فرابنفش تغییر یافته است را تعدیل کند یا خیر. یافته‌ها این فرض که یک سری پروبیوتیک‌ها می‌توانند سیستم ایمنی پوست را تعدیل کرده و به حفظ هومئوستازی کمک کنند را محکم‌تر کردند. در نتیجه، محققین استفاده از پروبیوتیک‌ها را به منظور جلوگیری از آسیب ناشی از نور فرا بنفش پیشنهاد دادند.

چای سبز

چای سبز حاوی کاتچین- ترکیبات پلی فنلی که بسیاری از مزایایی که چای در زمینه‌ی سلامتی دارد ناشی از آنهاست- می‌باشد. مصرف پلی فنل چای سبز در 12 هفته، نشان داده است که می‌تواند اریتمای پوستی را تا %25 کاهش داده و تاثیر مثبتی بر قابلیت ارتجاعی پوست، زبری و پوسته پوسته شدن در کسانی که با حداقل قرار گرفتن در معرض نور فرابنفش مبتلا به اریتما شده‌اند داشته باشد. مصرف آن همچنین موجب افزایش جریان خون و اکسیژن به سمت پوست شده است.

در حمایت از این یافته‌ها، محققین گزارش کرده‌اند که مصرف دوز پایینی از کاتچین چای سبز و ویتامین سی، در فوتوپروتکشن بافت‌های پوست موثر بوده است.

عصاره‌ی دانه‌ی انگور

پروآنتوسیانیدین‌ها یک نوع پلی فنل‌ هستند که در عصاره‌ی دانه‌ی انگور وجود دارند. این مواد به خاطر قابلیت‌های آنتی اکسیدانی و توانایی‌شان در از بین بردن رادیکال‌های آزاد شناخته شده هستند. مطالعات نشان داده‌اند که پروآنتوسیانیدین موجود در عصاره‌ی دانه‌ی انگور می‌تواند از پوست در برابر اشعه‌ی ماوراء بنفش محافظت کند. یک مطالعه که از موش‌های بی مو استفاده کرده هم دریافته که پروآنتوسیانیدین دانه‌ی انگور پتانسیل محافظت در برابر سرطان زایی اشعه‌ها را دارا می‌باشد.

بهینه سازی سنتز کلاژن

یک سری از مواد مغذی برای بیوسنتز کلاژن، ضروری هستند. ویتامین سی یکی از این مواد مغذی ضروری است- بدون وجود ویتامین سی کافی، کلاژن را نمی‌توان جایگزین کرده و در نتیجه بافت دچار آسیب شده و در نهایت به نشان دادن علائم اسکوربورت ختم می‌شود.

ویتامین سی

ویتامین سی نقش‌های متعددی را در حفظ پوستی سالم باز می‌کند. ویتامین سی یک آنتی اکسیدان قوی شناخته شده است که می‌تواند به طور موضعی و بلعی برای درمان و جلوگیری از تغییرات پوستی مرتبط با افزایش سن مورد استفاده قرار بگیرد.

بر خلاف اکثر حیوانات، انسان‌ها ویتامین سی را سنتز نکرده و در نتیجه مصرف مقادیر مطلوبی از ویتامین سی ضروری است. با این حال تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف روزانه‌ی ویتامین سی کم‌تر از نیاز بدن بوده و از همین رو، رسیدن به مقدار دوز مناسبی از ویتامین سی از طریق مصرف غذا بنظر کار دشواری می‌رسد. برای دستیابی به سلامت مطلوب، محققین مصرف مکمل ? گرمی ویتامین سی به طور روزانه پیشنهاد می‌دهند.

ویتامین سی همینطور یک ماده‌ی مغذی ضد التهاب قوی است. این ماده nf-kb را که مسئول فعال سازی شماری از سیتوکین‌های التهابی است مهار می‌کند. بنابراین می‌توان از ویتامین سی برای درمان شرایطی مانند آکنه‌ی ولگاریس و آکنه‌ی روزاسه استفاده کرده و همینطور بهبود زخم و جلوگیری از پست اینفلمیتوری هایپرپیگمنتیشن  (post-inflammatory Hyperpigmination)را تسهیل کرد.

علاوه بر تغییرات کیفی در مولکول کلاژن، مطرح شده که ویتامین سی بر سنتز کمی کلاژن هم تاثیر گذار است. ویتامین سی همینطور عاملی برای پرولیزیل و لیزیل هیدروکسیلاز-آنزیم‌هایی که مسئول تثبیت و اتصال عرضی مولکول‌هایکلاژن هستند- می‌باشد. مکانیسم دیگری که ویتامین سی از طریق آن بر سنتز کلاژن تاثیر می‌گذارد از طریق پر اکسیداسیون لیپید است که در آن محصول این فرآیند (MDA) موجب تقویت بیان ژن کلاژن می‌شود.

مس

مطالعات نشان داده‌اند که سنتز کامل الاستین و کلاژن را می‌توان توسط فراهمی مس کنترل کرد. مس نقش بیولوژیکی حیاتی‌ای برای کامل شدن و یکپارچگی ساختاری کلاژن و الاستین بازی می‌کند. کمبود مس خوراکی، تشکیل اتصال عرضی را دچار مشکل کرده و منجر به آسیب زیادی به بافت هم بند می‌شود.

عملکرد سلول پوستی

ویتامین آ

ویتامین آ برای عملکرد سالم پوست ضروری است. ویتامین آ باعث تقویت تمایز اپیدرمی، تعدیل فاکتور‌های رشد پوستی، منظم سازی فعالیت غدد چربی پوست و سرکوب تشکیل آندروژن می‌شود. این اقدامات نه تنها برای عملکرد سلول پوستی ضروری هستند، بلکه بدان معنا هستند که ویتامین آ در جلوگیری از تشکیل کومدون‌ها که باعث رخ دادن شایع‌ترین اشکال بیماری آکنه می‌شوند هم موثر است.

زینک

زینک یک میکرو ماده‌ی مغذی برای عملکرد معمولی پوست بوده و وابستگی اثبات شده‌ای میان کمبود زینک و آسیب پوستی وجود دارد. به طور دقیق‌تر، زینک به تشکیل درست پروتئین‌ها و غشا‌های سلولی، بهبود زخم و محافظت در برابر نور فرابنفش کمک کرده و خواص ضد التهابی دارد.

کمبود زینک یک مشکل رایج است که به طور تخمینی یک سوم جمعیت دنیا را درگیر کرده است. بنابراین مصرف روزانه‌ی آن به شکل مکمل ممکن است نقش مهمی در بهینه سازی جذب این ماده‌ی مغذی ضروری بازی ‌کند. تاثیر کمبود زینک به طور خاص در پوست مشهود است چرا که موجب ایجاد بثورات اریتمایی، پوسته پوسته شدن و اولسر شود. محققین، کراتینوسیت رشد دادند تا در مورد تاثیرات سلولی کمبود زینک به دیدگاه‌هایی دست یابند و در این میان دریافتند که آپوپتوزیس سلول کراتینوسیت اولین تغییر سلولی قابل تشخیص ناشی از کمبود زینک بود.

کلاژن

از آن‌جایی که کلاژن پروتئینی است که در عضلات انسان، استخوان‌ها، رگ‌های خونی و پوست یافت می‌شود، مصرف آن راهی موثر برای مقابله با پیری پوست است. 8 هفته مصرف بلعی مکمل    کلاژن به طور قابل توجهی آب رسانی به پوست و تراکم کلاژن در درم را افزایش داد. 8 هفته‌ی مصرف مکمل هیدرولیزات کلاژن در زنان 35 تا 55 سال منجر به افزایش چشم گیر سطوح  قابلیت ارتجاعی پوست شده و از این ایده که کلاژن بر سلامت پوست و ظاهر آن موثر است بیش از پیش حمایت کرد.

پیکنوجنول

پیکنوجنول می‌تواند آب رسانی و کشسانی پوست را افزایش دهد. این اثرات احتمالا بیشتر به دلیل افزایش سنتز خارج از سلولی مولکول‌های ماتریکسی  مثل هیالورونیک اسید و احتمالا کلاژن می‌باشد. مصرف روزانه پیکنوجنول نشان داده که می‌تواند موجب افزایش کشسانی پوست تا %25 و افزایش آب رسانی پوست تا %8 شود.

اثر بخشی محصولات غذا دارو

اگر چه محصولات زیادی در زمینه‌ی غذا دارو وجود دارند که نوید بخش داشتن پوستی سالم‌تر و جوان‌تر هستند، اما متاسفانه تعداد زیادی از این محصولات انتظارات خریداران را برآورده نمی‌کنند. هنگام خرید یک محصول غذا دارو، عواملی وجود دارند که برای سنجش اثر بخشی آنها باید مد نظر داشته باشیم.

آیا پشت این مکمل غذایی تحقیقات کافی و با کیفیتی وجود دارد؟

در برخی موارد صنعت مکمل‌های غذایی مورد انتقاد قرار می‌گیرد چرا که گاهی تولید و فروش محصولات با تحقیقات و پژوهش‌های کمی در زمینه‌ی مزایایی که آن کمپانی حین بازاریابی محصولش خاطر نشان می‌کند انجام می‌شود. به عنوان مثال یک سری تحقیقات انجام شده بر موش‌ها نشان داده که نوشیدنی‌های کلاژنی می‌توانند در افزایش سطوح کلاژن در پوست موثر باشند. با این حال، با توجه به اینکه کلاژن تنها یک پروتئین است، آیا ثابت شده که نوشیدنی‌های کلاژنی مزایای بیشتری نسبت به دیگر منابع غذایی پروتئین زیست فراهم بر روی انسان دارند؟ هر نوع پروتئینی که وارد دستگاه گوارش می‌شود، در معرض آنزیم‌های گوارشی که آن را به آمینو اسید‌های تشکیل دهنده‌اش تجزیه می‌کنند قرار می‌گیرد. سپس این آمینو اسید‌ها در سراسر بدن توزیع شده و به شکل ساختار‌های بافتی مختلف تغییر شکل می‌دهند. تا جایی که این محقق می‌داند، هیچ گاه تحقیقی روی انسان‌ها صورت نگرفته که نوشیدنی‌های کلاژنی را با دیگر شکل‌های مصرف کلاژن و همینطور با انواع گوناگون پروتئین مقایسه کند؛ مثلا یک نوشیدنی پروتئینی با کیفیت مثل whey protein .isolate از همین رو طبق دیدگاه  محقق این تحقیقات، هنوز مشخص نیست که آیا سرمایه گذاری در نوشیدنی‌های کلاژن بهتر بوده و آیا مزیتی بر بهینه سازی مصرف پروتئین غذایی و رژیمی دارد یا خیر.

ماده‌ی مغذی به چه شکلی ارائه شده؟

برخی مواد مغذی می‌توانند به شکل‌های گوناگون و از منابع مختلف ارائه شوند که برخی از این اشکال و منابع در دستیابی به هدف مطلوب، زیست فراهم‌تر و موثر‌تر می‌باشند. به عنوان مثال، ویتامین D3، زیست فراهم‌تر و به طور چشم گیری موثر‌تر از ویتامینD و D2 در افزایش سطح خون است. منیزیم سیترات هم نشان داده که نسبت به دیگر فرم‌های منیزیم، زیست فراهمی بیشتری داشته و در این میان منیزیم اکسید هیچ فرقی با پلاسیبو(دارو‌نما) ندارد.

چه میزان از ماده‌ی مغذی ارائه شده؟

این مسئله مهم است که دوز مواد مغذی ارائه شده در مکمل به میزان موثری باشد. با اینکه یک مکمل ممکن است ادعا کند که حاوی مواد تشکیل دهنده‌ی مفید و اثبات شده‌ای است، اما وقتی برچسب‌ها را به دقت بررسی می‌کنیم، میزان مواد تشکیل دهنده‌ی استفاده شده کمتر از میزانی است که بتواند موثر واقع شود. این مورد اغلب به دو دلیل اتفاق می‌افتد: اول اینکه مواد مغذی با کیفیت بالا می‌توانند گران تمام شده و بنابراین به حداقل رساندن میزان مواد غذایی می‌تواند به شرکت کمک کند تا هزینه‌های تولید را پایین نگه دارد. دوم اینکه، بسیاری از مکمل‌ها به شکل قرص و کپسول ارائه می‌شوند و برای ارائه‌ی مواد مغذی زیاد یا بزرگ محدودیت وجود دارد. پودر یا مایع مکمل کمتر شامل این محدودیت بوده و برای ارائه‌ی دوز‌های بالا‌تر دست تولید کنندگان باز‌تر است. مهم است بیمار را آگاه کنید که مواد مغذی با کیفیت که با دوز موثر ارائه شوند گران بوده و بنابراین قیمت مکمل‌های اصل همیشه بالا‌تر خواهد بود. برند‌های مکمل که بیشتر مورد استفاده‌ی متخصصین تغذیه قرار می‌گیرند شامل: Bio Care،Solgar،Viridian و Allergy Research می‌شوند.

آیا مواد مغذی به مقصد‌شان می‌رسند؟

با این‌که ویتامین سی برای سنتر کلاژن ضروری بوده و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند، برای رشد و باز سازی بافت‌ها در تمام بخش‌های بدن هم ضروری است. به عنوان مثال برای بهبود زخم و برای بازسازی و حفظ و نگهداری از استخوان‌ها و دندان‌ها نیز حائز اهمیت است. مصرف بهینه‌ی ویتامین سی همچنین برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم هم ضروری است. تمام مواد مغذی نقش‌های متعددی را در بدن بازی کرده و وقتی به صورت بلعی و خوراکی مصرف شوند هر ماده‌ی مغذی در بدن برای استفاده‌های گوناگونی توزیع می‌شود. در نتیجه، برای اطمینان از اینکه ماده‌ی مغذی به تمام جا‌هایی که باید رسیدگی کند، رسیدگی می‌کند، مصرف دوز مناسبی از آن ماده‌ی مغذی ضروری می‌باشد.

آیا مواد تشکیل دهنده‌ی غیر فعالی که تاثیر منفی‌ای بر سلامتی بگذارند وجود دارند؟

مردم به محصولاتی که شرکت‌ها تولید می‌کنند اعتماد کرده و انتظار دارند که مواد تشکیل دهنده‌ی مکمل‌ها مفید بوده و آنها را در رساندن به هدفی که شرکت سازنده ادعا کرده یاری کند. متاسفانه همیشه این اتفاق نمی‌افتد. مثلا Beauty sweeties که شامل مواد تشکیل دهنده‌ی زیبایی از جمله کوآنزیم Q10، آلوئه ورا و بیوتین است را در نظر بگیرید.اسم محصول می‌گوید که خوردن این شیرینی‌ها باعث افزایش زیبایی می‌شود؛ با این حال وقتی به اطلاعات مواد غذایی‌اش نگاهی بیندازیم می‌بینیم که در هر 100 گرم، حاوی 76 گرم شکر است. این یعنی %75 محصول باعث گلیکاسیون پوست می‌شود.

همیشه بهتر است که پیش از پیشنهاد کردن یک مکمل به بیمار، لیست مواد تشکیل دهنده‌ی آن را به خوبی بررسی کنید. حتی یک سری از برند‌های شناخته شده هم از مواد تشکیل دهنده‌ای استفاده می‌کنند که می‌تواند تاثیرات منفی‌ای بر سلامت بیمار داشته باشد.

این مواد تشکیل دهنده‌ی اضافی غیر ضروری بوده و احتمالا برای سلامتی فرد زیان آور هستند و همچنین نشان دهنده‌ی اهمیت آنالیز نقادانه‌ی مواد تشکیل دهنده‌ی مکمل، پیش از خرید محصول و دل خوش نکردن به ادعا‌های بازاریابی بی اساس می‌باشد.

نتیجه‌گیری

تحقیقات گسترده نشان داده‌اند که مکمل‌های میکرو مواد مغذی می‌توانند موجب بهینه سازی ساختار و عملکرد پوست شوند. مکمل‌های حاوی ویتامین، مواد معدنی و فیتوکمیکال‌ها موجب حفاظت آنتی اکسیدانی، تاثیرات ضد التهابی و خواص فوتو پروتکشنی، سنتز کلاژن بهبود یافته و بهینه سازی عملکرد و گردش خون در پوست و همچنین تقویت آبرسانی به پوست می‌شوند. با این حال به طور  کلی رژیم غذایی متعادل بهمراه استفاده از مکمل‌های غذایی می‌تواند به عنوان یک رویکرد جهانی به سمت سلامتی و زیبایی پوست در نظر گرفته شود.

هنگام توصیه‌ی مکمل‌ به بیماران، باید مواد مغذی‌ای که در این مطلب به آنها اشاره شده و همچنین دیگر مواد مغذی‌ای که از لحاظ علمی، شکل ارائه و دوز اثبات شده و موثر هستند را در نظر داشت.               


مشخصات مدیر وبلاگ
 
لوگوی وبلاگ
 

عناوین یادداشتهای وبلاگ
خبر مایه
بایگانی
 
لینک‌های روزانه
 
صفحه‌های دیگر
دسته بندی موضوعی
 
لوگوی دوستان
 
دوستان
 
ماهین نیوز پایگاه خبری تحلیلی فرزانگان امیدوار به سوی فردا سوفیا دلنوشته های قاصدک عارفانه های یک دوست خانه ی خانواده لحظه های آبی( دلسروده های فضل ا... قاسمی) کارشناس ارشد اقلیم شناسی دربرنامه ریزی محیطی دیار عاشقان بشنو از دل EMOZIONANTE سایت مشاوره بهترین تمبرهای جهان دکترسخنی چم مهر دلنوشته ها کانون فرهنگی شهدا اسیرعشق شین مثل شعور اسپایکا قلمدون رایحه ی انتظار سرچشمـــه فضیـلـــت ها ؛ امـــام مهــدی علیــه السلام بوستــــــان ادب و عرفــان قـــــــرآن خورشید پنهان سایت طنز و کاریکاتور دکتررحمت سخنی حرف هایی از زبان منطق و احساس سایت اطلاع رسانی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani اندیشه نگار رایان چوب اسیر سرنوشت ستارگان دوکوهه غیرت=عفت داروخانه دکتر سلیمی شهرنواز فروشگاه سی گل اندیشه راه و راهنما کانون فرهنگی شهدا عمو همه چی دان پوکه نیلوفر مرداب مدیر پارسی بلاگ عقل و عاقل اوتیسم روانشناسی نذر آقا Always and Forever دکتر رحمت سخنی عاشقانه ☽❦❁شهر نواز ❁❦☾ ویدئوهای پزشکی ویدئوها سلامتی ایران دکتر داروخانه شهر داروخانه آنلاین من.تو.خدا سایت گوناگون دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani المپیک پارسیوانه داروخانه اینترنتی سلامت داروسرا عاشقانه 03955809074 سید مهدی ملک الهدی طب نظامی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani سایت روانشناسی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani طب مذهبی دکتررحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani طب پزشکی قانونی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani عاشقتم Missing وبلاگ عقل وعاقل شمارادعوت میکند(بخوانیدوبحث کنیدانگاه قبول کنید) مذهبی فرهنگی سیاسی عاطفی اکبریان •°•°•دختـــــــــــرونه هـــای خاص مــــــــــــن•°•°• پرپر م.آسمان ما تا آخرایستاده ایم خاطرات و تاریخ پزشکی Dr.Rahmat Sokhani طب اورژانس دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani hamidsportcars ویدئوهای پزشکی و سلامت نوستالژیک

ترجمه از وردپرس به پارسی بلاگ توسط تیم پارسی بلاگ